电子秤是一种比较常见的电子衡器，比如菜市场，超市等等场所，这是生意人不可少的工具，电子秤操作也很简单，所谓难者不会，会者不难就是这个道理。电子秤主要由承重系统(如秤盘、秤体)、传力转换系统(如杠杆传力系统、传感器)和示值系统(如刻度盘、电子显示仪表)3部分组成。
 

　　电子秤工作流程：当物体放在秤盘上时，压力施加给传感器，该传感器发生弹性形变，从而使阻抗发生变化，同时使用激励电压发生变化，输出一个变化的模拟信号。该信号经放大电路放大输出到模数转换器。转换成便于处理的数字信号输出到CPU运算控制。CPU根据键盘命令以及程序将这种结果输出到显示器。直至显示这种结果。
 

　　电子秤与传统的机械秤相比，主要有以下优点：
 

　　1，传感器灵敏，从而可以提高称重速度。
 

　　2，结构简单，体积小，重量轻，受安装地点的限制小。
 

　　3.称重信号可以远距离传送，并可用计算机进行数据处理，自动显示等，实现生产过程自动化。
 

　　4.称重传感器可做成密封型的，从而有优良的防潮，防腐蚀性能，能在机械秤无法工作的恶劣环境下工作。
 

　　5，它没有作为支点的刀垫和刀口，稳定性好，减轻了维修保养工作，使用方便，寿命长。
 

　　6. 有足够的精度。有各种*功能，能够满足各种场合的需求。
 

　　由于上述优点，电子秤已经成为衡器发展的主流，普遍应用于工业、商业和其它领域，对提高人民生活水平、增强劳动生产率、减轻劳动强度、降低成本都有着重要的意义。